دسته ممتاز قائنات، یک مثقال؛ کلاله با خامه، عطر خوب و قیمت مناسب‌تر از سرگل.
توضیحات
در زعفران دسته ممتاز، کلاله قرمز از خامه زرد جدا نشده است. رشته کامل‌تر دیده می‌شود و بخشی از وزن، خامه است؛ برای همین رنگ‌دهی‌اش از سرگل کمتر و قیمتش مناسب‌تر است.
برای برنج، خورشت و دمنوش خانگی انتخاب خوبی است. روش دم مثل سرگل است: ساییدن، دم‌کردن با آب‌جوش ولرم و افزودن مایع در پایان پخت. یک مثقال حدود ۴٫۶ گرم است.
اگر هدیه رسمی می‌خواهید که همه وزنش کلاله قرمز باشد، سرگل ممتاز را انتخاب کنید.
