زرشک خشک قائنات — ۱ کیلوگرم

یک کیلو زرشک خشک بی‌دانه قائنات برای رستوران کوچک، هیئت، یا خانه‌ای که زرشک را کیلویی نگه می‌دارد. رنگ قرمز و ترشی ملایم همان محصول منطقه است، فقط وزن بسته بیشتر است. در ظرف دربسته، خشک و خنک نگه دارید. رطوبت زرشک را کپک می‌زند. برای پخت، هر بار به اندازه همان وعده بردارید و بقیه را در بسته بگذارید. موجودی یک کیلویی هم مثل بقیه وزن‌های زرشک، تا خشک شدن محصول تازه، به‌زودی است.